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▷ Receta de mero a la plancha con patatas y cebollas

Una de las formas más saludables y rápidas de cocinar pescado es en el horno: usa menos aceite, la cocina se ensucia menos y aún tiene tiempo para cocinar otro plato mientras se hornea: prepare uno Mero a la plancha con patatas y cebollas Ahora esta delicioso Unareceta.com.

¿Debería formar parte del menú? Servido con langostinos a la plancha, entrante con vino blanco y postre con tarta de nueces y leche condensada. ¿Te atreves?

Aprende a cocinar esto Mero a la plancha con patatas y cebollas, Tendrá éxito cada vez que lo haga. ¡Empecemos!

tempo

  1. Primero lavar, pelar y cortar las patatas. Asegúrate de que no sea demasiado grueso para que no quede impecable por dentro. A continuación, pelamos las cebollas y las cortamos en rodajas finas.
  2. Engrasar una cazuela o plato alto, colocar encima las patatas, sazonar con sal y pimienta y rociar con un poco de aceite de oliva.
  3. Luego esparce la cebolla sobre las papas, agrega un poco de sal, vierte la mitad del vino, precalienta el horno a 190 ° C y hornea por 35-40 minutos. Debe haber calor arriba y abajo.
  4. Al cocinar las patatas, pelar los ajos, triturarlos con una pizca de sal en un mortero y mezclar con el perejil picado y abundante aceite de oliva.
  5. Pasados ​​los 35 minutos las patatas deben estar casi cocidas, retirar la bandeja, colocar encima los filetes de mero, verter el resto del vino y el caldo, bañar el mero con puré de patatas y hornear durante 10 minutos.
  6. Este mero a la plancha con patatas y cebollas se puede comer caliente y remojado en jugo de cocción. ¡La ganancia es muy buena!

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