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✅ Fórmula de Calzone a base de Nutella y mascarpone

Si quieres que te mimen con postres inolvidables, entonces has venido al lugar indicado, porque hoy tienes que estudiar y prepararte de la mano del profesor. Unareceta.com Una especie de Mantequilla de maní y queso mascarpone. ¿Estamos listos?

El mascarpone es un queso crema muy similar al queso Filadelfia y se usa ampliamente en pasteles italianos para hacer postres clásicos como el tiramisú de chocolate o el rico pastel de queso mascarpone.

¿Ya te has decidido? Mantequilla de maní y queso mascarponeComencemos, encontrará lo fácil que es para usted.

Materia prima

Por calidad:

  • 250 gramos de harina fuerte
  • 3 gramos de levadura de panadería
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de leche caliente
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azucar
  • Una pizca de sal

Para el llenado:

  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1 año
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de azúcar glass

Preparación de mantequilla de maní y queso mascarpone

  1. Primero ponga la leche caliente en un bol, agregue el azúcar, desmenuce la levadura y revuelva.
  2. Ponga la harina en el bol, haga un agujero en el medio, sazone con sal, revuelva bien y luego mezcle gradualmente la levadura disuelta en la leche con los ingredientes.
  3. Vierta el aceite Cuando la masa se desprenda fácilmente de sus manos, espolvoree un poco de harina sobre una mesa limpia, amase durante unos diez minutos, exprima y coloque con la palma de la mano.
  4. Cubre la masa con una toalla limpia y colócala en un lugar cálido (puede ser un horno con luz) durante una hora para que suba.
  5. Cuando la masa repose, mezcla el mascarpone, las yemas de huevo y el azúcar en polvo en un bol y coloca en el refrigerador por media hora. Agregue la mantequilla de maní después de un tiempo, mezcle y reserve.
  6. Después de un tiempo, divida la masa en cuatro porciones, enrolle cada porción en una bola, espolvoree harina sobre la mesa y luego enróllelas en cuatro círculos delgados. Precalienta el horno a 200 ° C.
  7. A continuación, distribuir dos cucharadas en el medio de cada base, distribuir los huevos batidos por los bordes, cerrar y sellar los bordes.
  8. Repite el proceso hasta tener 4 calzones, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar, pinta la superficie y hornea por 10 minutos.
  9. Una vez que la mantequilla de maní y el queso mascarpone se hayan enfriado, puede espolvorear con azúcar en polvo y decorar con mantequilla de maní. ¡Te enamorarás de ella!

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