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👉 Receta de mero al horno con papa

Con menos de una hora para preparar un menú completo, no te pierdas ninguno de los detalles que estás aprendiendo a cocinar hoy. Mero a la plancha con patatas próximo Unareceta.com¡Estará listo en un tiempo récord!

Mientras se hornea el pescado, tendrá tiempo suficiente para preparar una ensalada de cangrejo y salsa rosa como entrante y un pastel de chocolate para el postre. ¡Anímate, por supuesto que puedes!

Listo para hacer una fortuna Mero a la plancha con patatas“Bueno, ¡ve a la cocina ahora mismo!

Preparar el mero con patatas al horno

  1. Para preparar este plato, primero debes lavar el pescado. Si no sabe qué hacer, pregunte acerca de la limpieza cuando compre.
  2. Después de limpiar, lavar, secar, espolvorear con sal y pimienta y bañar en jugo de limón. Pelar y rallar las cebollas y los pimientos, cortar las patatas en rodajas finas. Precalentar el horno a 220 ° C.
  3. También pele y corte tres dientes de ajo. Echar abundante aceite en la sartén y cuando esté caliente añadir las patatas. Cuando estén de color marrón claro, sácalos y colócalos en un plato o cazuela.
  4. Luego agrega las cebollas y los pimientos, sofríe por tres minutos, agrega los ajos y cuando empiecen a dorarse, saca todo, coloca sobre las papas y vierte el vino blanco.
  5. A continuación, poner encima los filetes de pescado, lavar con aceite de oliva y hornear durante 20 minutos.
  6. Mientras se cocina el pescado, triturar el ajo sobrante de pelar, colocar en un bol y mezclar con el pan rallado y el perejil.
  7. Cuando el mero haya estado diez minutos en el horno, sácalo, cúbrelo con el puré que acabas de hacer y cocina durante otros diez minutos, o hasta que la carne esté cocida.
  8. Pon tu mero en el horno con patatas calientes y combínalo con una rica salsa para realzar su sabor. ¡Disfrútala!

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