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👉 Receta SECRETO Ibérico al horno con limón🍋

El secreto de Iberia es un corte que se caracteriza por su aspecto brillante y rayas horizontales, así como por su exquisitez. Tiene un alto contenido de ácido oleico y grasas insaturadas, por lo que consumirlo con moderación es bueno para la salud cardiovascular. Secretos ibéricos al horno con limón Presentar a los invitados es muy fácil y perfecto. ¡Para verificar!

Si te gusta el cerdo en todas las exhibiciones, no podrás dejar de probar estas carrilleras de cerdo con salsa de cerveza o este cochinillo asado con asado de miel. Son recetas que tardan más en prepararse que secretos, pero bien valen la pena.

Atrévete a hacer esto prácticamente Secretos ibéricos al horno con limón Paso a paso Unareceta.com. ¡Aquí estamos!

Materia prima

  • 1 kilo de secreto ibérico
  • 2 limones
  • 5 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vino blanco (opcional)
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal gruesa al gusto

Secretos ibéricos para la preparación de la repostería con limón

  1. Primero precalienta el horno a 200 ° C, luego caliéntalo hacia arriba y hacia abajo.
  2. A continuación, haz unas incisiones en la superficie del cerdo y colócalo en una fuente refractaria. Pelar los dientes de ajo y cortarlos en rodajas finas.
  3. Luego lava el perejil, corta las hojas lo más pequeñas posible, exprime el jugo de los dos limones y luego pasa por un colador para quitar la pulpa y las semillas restantes.
  4. Si lo desea, espolvoree sal kosher desde la parte superior para aumentar la cobertura, agregue ajo, remoje en jugo de limón y vino blanco si desea incluirlo en la receta.
  5. Ahora espolvorea con orégano, perejil, un poco de pimienta negra y aceite de oliva.
  6. A continuación, mete el cerdo en el horno y cocina durante 30 minutos.
  7. En cuanto se ponga marrón y estés comprobando que la carne está a tu gusto, sácala y córtala en tiras.
  8. Si te gusta la receta de ibéricos al horno con limón, no olvides ponerla en remojo en jugo de cocción y combinarla con tu decoración favorita. ¡La ganancia es muy buena!

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