Vegetariano

10 minutos Super Easy Crostini – Verdes

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clausura

  • 3 puñados grandes de Cavolo Nero, col o acelgas

  • 3 dientes de ajo

  • sal marina

  • Pimienta negra recién molida

  • Aceite de oliva virgen extra

  • crostini

  • 1 jugo de limón exprimido

Preparación

  1. Tome 3 puñados grandes de cavolo nero, col o acelgas y pele las hojas de los tallos. Agregue 3 dientes de ajo pelados en una cacerola con agua con sal, hierva, luego agregue kavolo. Cocine hasta que estén blandas, luego escurra y enfríe en un colador. Exprima el exceso de agua de los cavolori, triture el ajo, sazone con sal marina y pimienta negra recién molida y vierta con aceite de oliva virgen extra. Mezcle y extienda sobre cada crostini caliente, espolvoree con más aceite de oliva y jugo de limón.
  2. mira mi receta de crostini

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