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3 recetas de fresas para disfrutar de una forma rica y original

No hace falta decir que lo harán de esa manera. fresa Se encuentran entre las frutas más consumidas en el mundo, al igual que otras frutas como peras, manzanas o plátanos.

Tienen un sabor muy dulce, generalmente con unas cucharaditas de azúcar o incluso con nata montada (sí, si no queremos ignorar nuestra línea de productos, no los usemos con demasiada frecuencia).

Sin embargo, esta fresa también se puede hacer de una forma realmente sana y original que muchos de vosotros seguro que nunca habéis probado antes.

¿Quieres saber cómo hacerlo? Pues a través de este artículo dejarás tus dudas.

1. Gazpacho de fresa

Es primavera y hace buen tiempo, ¿te apetece un rico y cremoso gazpacho con fresas?

Gazpacho de Fresas

Para la preparación necesitamos 300 gramos de fresas maduras, 20 gramos de cebollino, un diente de ajo, aceite de oliva, 30 gramos de pan rallado, vinagre de jerez y sal.

El procedimiento para preparar este gazpacho es el siguiente:

  • Lavamos y picamos las fresas sin hojas verdes, y luego las picamos en una licuadora.
  • Agrega el ajo pelado, la cebolleta, el pan rallado remojado en un poco de vinagre, el pepino, la pimienta y la misma cantidad de azúcar y sal. Jugamos todo bien hasta que llegamos a un barro. Agregamos un poco de agua a nuestro gusto.
  • Agregamos un poco de aceite para combinar con el puré y obtener un sabor salado. Luego pasamos todo por el filtro para conseguir una sopa tersa y fría.
  • Después de eso, lo único que tienes que hacer es meterlo en el frigorífico unas horas para que puedas disfrutar del gazpacho de fresas fresco cuando quieras.

Si lo desea, puede elegir otra receta alternativa sabrosa para que sea maravillosa Gazpacho de Fresas, Es la receta ideal para el mes más caluroso del verano.

2. Brochetas de fresa, melón y jamón

A continuación, te contamos otra forma original de comer fresas. Y esta vez queremos ensartarlo con jamón.

Brochetas de fresa

Basta con 200 gramos de jamón ibérico loncheado, de ocho a diez fresas y medio kilo de melón de invierno. Además, si lo desea, puede agregar uvas que sean de temporada. El proceso de fabricación también es muy sencillo:

  • Le quitamos todas las pepitas al melón. También usaremos un cuchillo para quitar la corteza. A continuación vamos a cortar esta fruta en forma ovalada con una cuchara.
  • Lavamos todas las fresas y las cortamos por la mitad
  • A partir de ahí, todos los ingredientes se pueden utilizar para nuestras deliciosas brochetas. Para hacer esto, solo necesitas espolvorear jamón, fresa y melón exactamente como quieras. De esta forma se consigue una explosión gustativa realmente sana y natural.

3. Vino tinto fresa

¿Le gustaría ofrecer postres de fresa que los invitados puedan lamerse los dedos? Entonces no te pierdas esta última receta que ha causado sensación en los últimos meses.

Fresa con vino tinto

Toma nota de los siguientes ingredientes durante la preparación: 1 kg de fresas, una botella de vino tinto, una rama de canela, 250 gramos de azúcar y una piel de naranja. El proceso de preparación es el siguiente:

  • Lavamos las fresas con mucha agua fría. Quitamos los tallos y los cortamos por la mitad.
  • Cocinamos a fuego lento el vino tinto, añadimos el azúcar, la canela y la piel de naranja. Cocinamos durante veinte minutos.
  • Luego retiramos la mezcla del fuego y la dejamos reposar unos minutos para que se estabilice.
  • Poco a poco sumergimos todas las fresas en el vino y luego las metimos en vasos en el frigorífico. De esa manera, estarán listos para disfrutar y disfrutar en cualquier momento del almuerzo o la cena.

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