Vegetariano

50 minutos de chutney de tomate súper fácil

Chutney de tomate fácil

hacer 1 frasco grande
cocinar50 minutos
dificultadmuy facil

  • 250 g de cebolla roja

  • 500 g de tomates mixtos

  • 1 pimiento rojo fresco

  • 75 ml de vinagre de vino tinto

  • 140 g de azúcar moreno

Preparación

  1. Pelar y picar finamente la cebolla, picar los tomates, quitar las semillas y picar finamente los pimientos.
  2. Ponga todo en una cacerola, sazone y revuelva para combinar. Cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos o hasta que esté dulce. Verter en frascos esterilizados y dejar enfriar. Se almacenará hasta por 4 semanas en el refrigerador. Tostadas perfectas con un gran trozo de queso cheddar.

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