Aperitivos para madres con relleno de pechuga de pollo

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No sé qué está pasando, pero gradualmente ajusté mi propia vida en la cocina; estos pechos empezaron como Saint Jacobs para que mis niñas pudieran estar más activas «Para el almuerzo y la cena, cuando salen de la escuela, terminan en estos pechos, lo mismo pasa con las lágrimas como las lágrimas. Podemos usarlos como aperitivo, Úselo como una segunda comida o una cena ligera.

Materiales para 4 personas:

  • Las dos mitades del cofre estaban desnudas y expuestas en el libro.
  • 3 lonchas de jamón serrano, finamente rebanadas
  • 3 pimientos del piquillo
  • 2 lonchas de queso
  • 1 tortilla francesa, cortada en tiras
  • 1 copa de vino blanco sedoso
  • Aceite, sal, pimienta
  • Cuerda para sujetar carne o palillos

Para la salsa

  • 1 cebolla mediana
  • 1 manzana pequeña o tuétano de verduras
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 rama de canela
  • Mantequilla, mantequilla, sal

Especificar:

Mientras prepara la pechuga, precaliente el horno a 180 °.

Extienda la carne de la pechuga sobre la mesa, sazone, luego cubra con el jamón, el pimiento, las lonchas de queso y la tortilla francesa, cubra la otra mitad de la pechuga y asegúrese de que no quede nada en el relleno, use el hilo que hemos preparado para atar esto si es necesario . Yo suelo usar palillos porque es más caro usar una cuerda.

Después de atar, untar ambos lados de la pechuga con un poco de mantequilla o mantequilla, luego calentar una sartén a fuego medio y aplicar un poco de mantequilla; cuando esté caliente, fríe los lados de las pechugas hasta que se doren para que no se quemen. con vino blanco, deje que el alcohol se evapore, luego agregue una taza de caldo de pollo, deje tiempo suficiente para mezclar los sabores, pero no agregue demasiada salsa, que le falta al horno.

Como la pechuga se ha puesto marrón, ponerla en un resorte ignífugo y cubrir con papel de aluminio, meter al horno durante 15 minutos, luego poner la cebolla y la compota de manzana en la primavera y dejar reposar otros 5 minutos.

Pasado este tiempo, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar y lo cortamos en rodajas.

Salsa de cebolla y calabacín:

Pon una cacerola con una cucharada de mantequilla y una cantidad igual de mantequilla al fuego y deja que se caliente a fuego medio o bajo para que la mantequilla no se queme.

Cortamos la cebolla en finas hebras, pasamos a un cazo y tapamos lentamente, para lo cual le agregamos un poco de sal.

Cuando la cebolla esté medio cocida, corte el calabacín en tiras finas, agregue a la cebolla y continúe salteando.

Luego espolvorea con azúcar morena, agrega las ramas de canela, revuelve un poco y mezcla bien los ingredientes.

Agrega el vino blanco, deja que el alcohol se evapore, luego agrega el jugo de naranja y el caldo de pollo, mezcla todo bien y cocina a fuego muy lento durante 1-2 minutos.

Finalmente, coloque en una bandeja para hornear y cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio durante otros 5 minutos.

La salsa se puede triturar con un mini pimer, yo personalmente prefiero pasarla por una fábrica de alimentos.

Consejos útiles:

Esta receta es apta para el aumento de senos (2 ½) y puede ser consumida por 2 personas. Si desea más, simplemente aumente todas las cantidades proporcionalmente.

En cuanto al jamón, queso, etc., cocí una pequeña cantidad, ya que nos encanta el sabor muy delicado de casa, pero cuántas lonchas de jamón o queso se pueden poner.

Y no sé qué hacer con este manojo de carne, excepto que soy muy malo, así que llegué a un consenso conmigo mismo de que «los palillos deben dejarse», pero no olvides remojarlos. . Primero, si los usa, sepa que no lo haré. Limítese a la carne, será mejor glaseado.

Nuestras guarniciones favoritas para este plato: patatas y pimientos, en la sección «Guarniciones».

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