Entradas

Aperitivos vegetarianos de mamá con hamburguesa

Pasaron muchas cosas en esta familia, una de las más importantes, hasta hace poco comíamos muy pocos lo mismo, está riquísimo, pero mira por dónde empezamos, los niños crecieron y se fueron de casa, aunque siguen viniendo de nuevo. , lo hacen con sus propias costumbres, sus propias costumbres, y por supuesto con los que les hablan a sus hijos de hábitos saludables, porque mira si no se los quito y me meto en algo peor. Así que hemos llegado a una situación en la que la familia eventualmente se vuelve vegetariana. Todo será para niños.

Esta receta no es mía y no hace falta que la preparen, porque les aseguro que adivinarán enseguida quién la borró en su cocina. ¿Adivinaste quién es? Bueno, von Raitsch, ¿quién será?

Ingredientes para 4 hamburguesas:

  • 4 de tus muffins favoritos
  • 3 berenjenas medianas con piel muy suave
  • 1 paquete de ensalada mixta (para más bonita, pero si no aprecias la belleza, tu ensalada favorita)
  • Dicen kétchup, mostaza o ambos, el sabor se alterna.
  • Molinos para aceite de oliva, sal y pimienta.

Especificar:

Precalienta el horno a 200 ° C durante al menos 10 minutos.

Las pinchamos con ayuda de berenjenas con un tenedor para que estén listas de antemano, humedecemos nuestras manos con un poco de aceite y masajeamos bien. Póngalos en una bandeja para hornear durante 20 minutos. Luego los sacamos y los cubrimos con un paño o papel de aluminio para que suden y se calmen durante el entrenamiento.

Después de templar, lo cortas a lo largo, y si es más fácil de pelar y ya se ha quitado la carne, puedes quitar la carne con una cuchara.

Cortar la carne en tiras y volver a ponerla en una bandeja de horno y espolvorear con un poco de aceite para que no se seque. Podemos usar salsa barbacoa, kétchup y mostaza o condimentos para agregar un poco de sabor … lo que sea que use debe mezclarse bien. Luego basta con hornearlos en el horno durante otros 3-4 minutos para que cambien de color.

Bollos, cuando quiero comerme estas hamburguesas, las frito así: pon una bandeja de horno al fuego, si hace mucho calor, engrasa con mantequilla, unta, transfiere, sé liviano, agrega un poco de ajo y mantequilla (si tienes un horno, lo mismo, pero debajo de la parrilla) Recuerde, el aceite y el ajo son mínimos.

Todo está listo, el tiempo de construcción está aquí:

Coloca los bollos abiertos en un plato, acomoda la berenjena y la ensalada en cualquier orden y espolvorea con ketchup o mostaza para disfrutar, porque la vida vegetariana no tiene por qué ser aburrida, aléjate de ella.

Consejos útiles:

Por capricho pongo encima un tomate o dos rodajas.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!