Plato principal

Buyordi, Grecia

Ingredientes:

  • 3 cocidos grandes tomate
  • 1 dientes de ajo , aplastada
  • bloque de 200g queso feta
  • 1 verde pálido grande chile , o 1 pimiento verde picado
  • 1 cucharadita orégano picado grueso lista
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • pan de empanada caliente , Atender

Preparación:

  • Nivel 1

    Corta 1 tomate en el medio, luego corta 2 en el medio y reserva. Retire las semillas de los tomates restantes, luego ralle la pulpa y retire la piel. Pelar y rallar los tomates restantes de la misma manera, luego mezclar la carne picada con el ajo. Sazonar y verter en una bandeja de horno de 16 cm.

  • Paso 2

    Precaliente el horno a 200C / 180C con ventilador / gas 6. Coloque cubos de queso feta en los tomates con ajo, luego espolvoree con los tomates picados, los pimientos, el orégano, el aceite de oliva y una pizca de sal marina. Tape y hornee por 15 minutos, luego destape y hornee por otros 15 minutos. Servir caliente con pan de masa madre.

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