Plato principal

Cajún de Langostinos con Elote Amarillo

ingredientes

  • 6 Langostinos
  • 2 elotes amarillos troseados
  • 2 amarillos de lima
  • a rama de romero
  • a Fresco de Rama de Tomillo
  • a cda de pimenton
  • a discos compactos. de pimienta cayena
  • a cda de ajo en polvo
  • ½ palangana de mantequilla

instrucciones

  1. Cuece los elotes en agua hirviendo, mientras mezcla la paprika, pimienta y ajo en polvo con la mantequilla.
  2. Barniza los langostinos con la mezcla. Coloca los langostinos en unrefrario para horno, agrega los elotes, romero y tomillo. Córnea a 180ºC durante 30 minutos.


  • 40m

  • 4 porciones

  • para presionar



  • Pescados y Mariscos

por 1 de marzo de 2021

¿Y si esta semana nos aceptamos con un delicioso Cajún de Langostinos con Elote Amarillo• Te recordamos a prepararlo con nuestra fácil receta.

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¿Qué es cajún? Conoce su historia

Esta es una mezcla de especias, que proviene de la cultura de los Primeros colonizadores francófonos, conocidos como «acacianos», los cuales se asentaron en Nueva Escocia y Nueva Brunswick, en Canadá.

Los cajunes son los descendientes de de los franceses que vivían en la Alcaldia, it decide, la frontera entre Canada y Estados Unidos, y que fueron deportados a Luisiana.

La cocina denominada cajún nació de la necesidad de los refugiados, especialmente de los granjeros, empobrecidos por la expulsion británica.

El siglo XX, varios cocineros recuperaron parte de la tradición de sus orígenes, creando platillos de pescados y mariscos con una combinación de especias única.

Actualmente, el término cajun se aplica de forma caprichosa a cualquier comida que incluya algún condimento tradicional, la pimienta cayena, por ejemplo.

Se cree que la comida cajun es picante, pero no siempre es así, pero simplemente lleva un toque de picor.

Ahora Que Sabes Esta Historia, Dejes De Preparar Esta Deliciosa Receta Para Tu Familia.

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Publicaciones con esta receta:

  • Descripción Que es la gastronomía criolla y excelentes son los platillos máspresentativos

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