Calabaza rellena de champiñones

Calabaza rellena de champiñones

¡Descubre esta receta de calabaza rellena de champiñones que puedes preparar para tus invitados o para tus amigos!

  • Partes: 8
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 180 min

Ingredientes

  • Calabaza larga 4
  • Tocino 500 g
  • Hongos 500 g
  • queso rallado 400 g
  • Nata30 ml
  • Ajo 6 vainas
  • Pan duro
  • Hojas de tomillo
  • Migas de pan
  • Sal pimienta

Preparación de la receta: calabaza rellena de champiñones.

  1. Corta la calabaza por la mitad, vaciando las semillas. Poner el tocino en una sartén sin añadir aceite.
  2. Al mismo tiempo, pela los ajos. Cortar los panes en rodajas y untarlos con ajo. Rellena el fondo de la calabaza con las rebanadas de pan.
  3. Agregue el tocino encima y agregue una capa de queso gruyere rallado y una capa de crème fraîche.
  4. Corta los champiñones en tiras y colócalos encima. Repite la operación hasta terminar los ingredientes.
  5. Combine el pan rallado, el tomillo, la sal y la pimienta. Espolvorear sobre la calabaza.
  6. Precalienta el horno a 180 ° C.
  7. Coloca la calabaza rellena en el horno, agregando un poco de agua al fondo del plato. Dejar todo en el horno durante 3 horas, comprobando la cocción.