Churros al horno

Churros al horno

Los Churros al horno: Tradicionales pero preparados aquí en el horno y no en la freidora.

  • Partes: 6
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes

  • Crema ligera espesa 500ml
  • Agua 250ml
  • Harina 125 g
  • Mantequilla 50 gramos
  • Azúcar 20 g
  • Agua de flor de naranjo 5 gotas
  • Azúcar en polvo 2 cucharadas
  • Canela en polvo 1 pizca
  • sal1 pizca

Preparación de la receta: churros al horno

  1. En una cacerola grande hervir el agua con la pizca de sal, el azúcar y el agua de azahar.
  2. Cuando el agua empiece a hervir, retirar del fuego y agregar la harina de una vez. Mezclar rápidamente con una espátula de madera hasta obtener una pasta suave.
  3. Deje enfriar la masa antes de verterla en una manga pastelera con punta de estrella.
  4. Forma pequeñas salchichas de 8 a 10 centímetros de largo que colocarás en una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel de horno.
  5. Hornea durante 20 minutos a 180 ° C. Espolvorea los churros con azúcar glas una vez fuera del horno.