Postres

Con nueces y cacao

esta Navidad Ya es hora Prueba una amplia variedad de dulces.Vale la pena señalar que es un Varias posibilidades Un poco más allá de la tradición Roscones, mantecados y mazapán Cuánto se tomó en España.

Más importante aún, cada vez que sale el 25 de diciembre, hay muchas personas que necesitan cambiar ligeramente sus gustos culinarios. ¿Estás de acuerdo con esta premisa? En este sentido, La cocina venezolana nos brindó este pastel negro Úselo para chuparse los dedos, este está hecho con deliciosos cacao.

Consiste en un postre elaborado a base de nueces maceradas y cacao En la receta de entrada Primera vez en Venezuela alrededor del 28 de julio de 1865. Gracias a un barco de ascendencia galesa, este barco llevó a 153 hombres y mujeres al pequeño pueblo de Chubut, una colonia en la Patagonia central.

A partir de ese momento, los pobladores de esa época tuvieron que preparar una comida sencilla que pudiera conservarse durante mucho tiempo. Desde entonces, con la ayuda de la familia Jones, esta receta de dulces navideños se ha ido transmitiendo de generación en generación hasta que se hizo popular en Venezuela a principios del siglo pasado.

Receta venezolana de bizcocho negro para Navidad

Si sabe esto, ¿intervino? Con ganas de probar este pastel negro venezolano«Bueno, dicho esto, todo lo que podemos decirte es que si los escribes primero, puedes prepararlos tú mismo». Agregue los siguientes ingredientes y luego haga lo siguiente:

Ingredientes necesarios para la torta negra venezolana:

  • 300 gramos de azúcar morena
  • 250 g de mantequilla
  • 250 g de harina de repostería
  • 100 ml de leche entera
  • 500 gramos de frutos secos en escabeche según nuestra preferencia
  • 6 huevos
  • 1 paquete de levadura
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • Canela en polvo
  • será

Cómo hacer pastel negro

Cómo hacer pastel negro venezolano:

  1. En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta formar una mezcla blanca cremosa. Seguidamente añadimos una cucharada de canela, extracto de vainilla y una pizca de sal. Añadimos dos yemas y volvemos a batir todo con mucha ayuda.
  2. Mientras seguimos removiendo, agregamos la mitad de la harina, luego la leche y finalmente el resto de la harina, volvemos a remover con la capa de levadura. A continuación añadimos cuatro cucharadas de cacao en polvo.
  3. Cogemos un colador, añadimos nueces maceradas, espolvoreamos un poco de harina y agitamos todo con fuerza. Una vez hecho esto, echamos todas las nueces en la mezcla que recibimos en el segundo punto. Revolvemos todo con cuidado con una cuchara de madera, enfatizando que las frutas están completamente empapadas en cacao.
  4. En otro bol ponemos las claras de dos huevos. Los agregamos a la mezcla anterior, luego los removemos gradualmente durante unos minutos. Ponemos esta mezcla en unos moldes redondos que untamos previamente con mantequilla. Finalmente, las metemos en el horno y las horneamos durante 45 minutos a 200 grados. ¡Y lame tus dedos!

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