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Croqueta de jamón momia

Comentando de asambleas en el hogar, tenemos la posibilidad de tener el próximo problema Que sirve como piscolabis o plato primordial. Es realmente útil recurrir a los habituales snacks de autoservicio que se tienen la posibilidad de freír o hornear. Pero … en ciertos casos no se sintieron nuevos o sencillamente nos decepcionaron completamente.

Sosteniendo la fecha acercándose, terminantemente van a visitar tu casa, y lo destacado es Aprende a llevar a cabo bocas abiertas tan ricas como croquetas de jamón ¡Su gusto jamás perderá su efectividad! Son un temtempié atrayente para cualquier persona que los haya comido, con lo que son indispensables en el momento de ser útil las comidas a los convidados.

Por el momento no hay fundamento para contentarse con buenos bocadillos … ¡Las croquetas de jamón van a ser tu asistencia para agradar a tus amigos y familiares!

¿De qué están hechos?

Entre las peculiaridades mucho más visibles de esta receta es que inicialmente se realizó con las sobras de otros alimentos. Es una técnica donde El guiso de carne o pescado usado previamente se descuenta del resto de comidas.

Tiende a suceder que en situaciones inopinadas, con escasos elementos, se muestran platos que tienen una enorme predominación en la civilización de españa. No obstante, sigue evolucionando y ha tomado el gusto de varios que lo han probado y hoy día unicamente se emplea para llevar a cabo croquetas populares.

En un caso así, carne utilizada o salchicha. Jamón mezclado con salsa blanca Entonces contemplar con pan rallado o harina, entonces freír … ¡Son muy simples de elaborar y muy, muy ricos!

Jamón y Beckham idóneos para las mejores croquetas

El jamón se amolda de forma fácil a cualquier gusto, así sea comprado en trozos y cortado en trozos pequeños o cortado en tiras o cuadros, en todo caso El gusto va a ser bueno.

jamón Ahumado y Serrano Son entre las opciones mucho más populares para los sabores precocinados, pero el jamón de pollo u otras variantes asimismo tienen la posibilidad de marchar bien en el momento en que se mezclan con salsa Beckham. Aun … ¿por qué razón no conjuntar?

En lo que se refiere a la rigidez de la salsa, esta es probablemente la parte mucho más organizada y hábil de la receta por el hecho de que no tiene la posibilidad de tener grumos. ¿Qué comprendemos por textura? Suficientemente espeso a fin de que las croquetas tengan una aceptable rigidez, No se regresa tan densa que se pegue a la cazuela. De cualquier forma, llegar a este punto es mucho más simple de lo que semeja. ¡Tu vas a ver!

La mejor receta de croquetas de jamón

Si bien las preparaciones no son iguales, en un caso así nos ocupamos de enseñarles La tecnología mucho más cómoda Goza el desarrollo y siéntete orgulloso del resultado. ¡Comencemos!

Materia prima: Veinte reinas de croquetas

  • Escoja 200 gramos de jamón, preferentemente cortado en trozos pequeños.
  • Basta de migas derramadas.
  • 3 huevos para contemplar.
  • Aceite de girasol para freír.
  • Se usan 80 gramos de harina para llevar a cabo la crema Beckham.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 litro de leche.
  • Una cucharada de nuez moscada.
  • Sazone la salsa con sal.

¡Prepara las mejores croquetas hogareñas!

Más allá de que la tentación de obtener croquetas a medio cocer es tentadora, Va a ser entretenido evaluarlos en el hogar. Además de esto, ¡coma cosas frescas, use los más destacados elementos, cocine juntos, diviértase y vea de qué forma se hace!

jamón

Debe cortarse en cubos. 2 o 3 mm de espesor Esencialmente a fin de que no medren en la croqueta, en ciertos casos las empleamos como és, pero nos atrae Fríelos antes de añadirlos a la salsa blanca.

¿Por qué razón? Bueno, saltear los trozos de carne con algo de aceite y ajo le da un gusto plus y optimización exactamente la misma grasa que tiene el jamón, el gusto ahumado provoca que la experiencia sea mucho más agradable, conque Te aconsejamos que las mantengas a fuego medio a lo largo de unos 10 a 15 minutos.

Salsa beckham

El paso inicial es seleccionar una cazuela grande y un fuego pequeño. Coloca la mantequilla a fundir. En relación consigue su punto máximo de vertido, el horno se apaga y deja de calentar, se añade la harina de a poco, sin dejar de desplazarse para eludir que se formen grumos.

En el momento en que todo se haya fundido en una pasta traje, devolvemos la estufa a la temperatura mucho más baja del mismo modo y también instantaneamente añadimos media taza de leche. ¿Donde está la leche? Ya que es el encargado de hacer el líquido en la salsa, lo destacado es estar ardiente.

Más allá de que no ha de estar ardiente, la temperatura ámbito asimismo asiste para que el desarrollo de mezcla sea menos profundo. Por el hecho de que en el momento en que la leche está fría y el calentamiento transporta tiempo, la harina se pega.

En el momento en que toda la leche se haya fundido y se muestre una mezcla bien llevada a cabo, añade algo de sal si quieres llenar la preparación. Habría de estar listo en 25 o 30 minutos, No tienes que dejar de batir para sostener la rigidez dinámica.

Despues de cocinar Coloca las nueces y el jamón en la salsa, Use el calor sobrante para fundir todo, pero no lo cocine bastante. Espera a que se enfríe para realizar las croquetas.

Prepara y cocina las croquetas

En el momento en que la salsa Beckham se ha enfriado completamente, se compacta a fin de que se le logre ofrecer la manera que se quiera, así sea esférica u oblonga. Sumergirlos en la harina, entonces los huevos y por último el pan: De este modo tenemos la posibilidad de hallar una cubierta exterior para freír.

Tras elaborar su seguro, debemos dejarlo. Sacar de el frigorífico a lo largo de 40 minutos, Entonces siga friendo a fuego medio.

Con croquetas crocantes, no queda mucho más antídoto que gozar de un piscolabis tan delicioso. ¡Te lo leeremos próximamente!

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