Vegetariano

Dip súper fácil de 15 minutos con yogur de menta

Dip con yogur de menta

«Esta salsa es deliciosa, mucho mejor que lo que puedes comprar en la tienda y sabes exactamente lo que contiene. También es fácil de romper, solo sirve con algunas verduras picadas y una salsa. Simplemente un desayuno divertido».

  • 4 ramitas de menta fresca

  • 1 limón

  • ¼ diente de ajo

  • 200 g de yogur natural

  • sal marina

  • Pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Seleccione y corte las hojas de menta en una tabla de cortar, deseche los tallos y agréguelos al recipiente para mezclar.
  2. Use un microplano para rallar finamente la cáscara de medio limón en un plato y transfiéralo a un tazón.
  3. Cortar el limón por la mitad.
  4. Exprima el jugo en un tazón, agarrando todos los puntos pequeños con los dedos.
  5. Pelar y cortar el ajo en una tabla, luego sacar y agregar al tazón.
  6. Añadimos el yogur y una pizca de sal y pimienta y batimos todo.
  7. Pruebe y agregue un poco más de jugo de limón si cree que lo necesita.
  8. Transfiera a un tazón y sirva con un plato de verduras para mojar.

bakshish

consejos de temporada
Me encanta servir estas salsas con todas las verduras crujientes de temporada que puedo conseguir: rábanos, zanahorias, apio o hojas de lechuga dulces y crujientes como lechuga romana y lechuga romana son salsas geniales.

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