Ensalada rusa: tu receta fácil

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Es un plato frío, fácil de preparar, aunque un poco divertido, pero te garantizamos que te gustará, puedes dejarlo toda la noche y no perderá sus cualidades. Al contrario, es mejor si tienes invitados y no quieres desperdiciar la cocina el día de tu visita, porque puedes preparar mucho tiempo el día anterior.

Ensalada Olivier

  • -1 kg de patatas.
  • -2 zanahorias.
  • -2 huevos.
  • -1 lata de aceitunas con 250 gramos de anchoas.
  • -1 lata de 250 gramos de pimiento rojo.
  • -1 lata de 500 gramos de alcachofas.
  • -250 gramos de guisantes en un frasco.
  • -1 cebolla pequeña.
  • -1 lata de espárragos de 500 gramos.
  • – Sal.
  • -200 ml. Aceite de girasol o aceite de maíz.
  • -Mayonesa Para seleccionar la opción de bajas calorías, presione

guisantes

  • Corta las alcachofas en trozos pequeños.
  • Deje reposar todos los espárragos.
  • Las cebollas se cortaron en trozos muy pequeños, casi raspados.
  • Cortar las aceitunas por la mitad (dejar unas 8 al final para decorar este plato).

Déjalo todo en el recolector de verduras, recuerda que todos estos ingredientes desprenden mucha agua, si no está por mucho tiempo, escurre el agua, eventualmente se soltarán, y luego hay una ensalada para lavar. …

Después de drenar estos ingredientes, colóquelos en un recipiente profundo. Recuerda que necesitamos mezclar todo bien y necesitamos espacio.

Coloque las papas, las zanahorias y los huevos cocidos en una secadora de verduras; pruebe las papas para asegurarse de que estén bien marinadas; si son ligeras, agregue un poco más de sal.

Saca los huevos y colócalos en un recipiente con agua fría, son fáciles de quitar.

Las patatas están escurridas y no cocidas por completo, por lo que son más fáciles de mezclar con los demás ingredientes (dependiendo de cómo las pongas en el fregadero de verduras junto con las zanahorias, puedes añadir un poco de vinagre y revolver suavemente).

Cuando los veas secos, puedes ponerlos en un recipiente junto con otros ingredientes en los que tengas otras cosas.

Pelar los huevos y cortarlos en trozos pequeños.

Agrega la mitad de la mayonesa y mezcla bien.

Luego prepara una fuente que calcule más o menos todo el contenido que hemos preparado.

Colóquelo exactamente como puede ver en la foto.

Terminar con la mayonesa restante y decorar con 8 aceitunas y pimentón.

Es cierto que parece difícil la primera vez, pero os aseguro que tras unos preparativos será fácil.

Si desea una opción no vegetariana, agregue los siguientes ingredientes:

-1 lata de atún.

– Las gambas, por supuesto, están peladas.

-Algunos camarones.

Si además cocinas una gran cantidad, como el doble de la receta, por ejemplo, tienes una ensalada para hacer un delicioso sándwich, o simplemente agregas una pequeña cantidad a una rebanada de pan como botana.

Notificación. -Si desea aligerar la ensalada, mezcle la mitad de la mayonesa con yogur natural para obtener un sabor delicioso y menos calorías.

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