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Estofado de Carne Express

Estas Estofado de ternera en una cazuela express Todos deberían entender esta receta. Así sea una asamblea familiar o una asamblea de amigos, este siempre y en todo momento puede ser su plato primordial.

Prosiga leyendo, le prometo que deseará saltar a la cocina en el momento en que llegue al paso 10.

Actualice su cazuela a presión como sugiero

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Estas
Elementos del estofado de toro en una cazuela exprés Te afirmaré que te llevaron a 4 convidados. Si quiere mucho más porciones, debe acrecentar el número proporcionalmente. Este es un plato primordial de baja contrariedad, conque deja de preocuparte.

  • La cola o rabo de un toro que pesa 1,5 kg.
  • 2 vasos de vino tinto.
  • 2 puerros
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 4 medidas de cuchara de tomates trozados.
  • 100 gramos de harina.
  • 1 inyección de comburente.
  • 1 hoja de laurel.
  • Una migaja de sal.
  • 1 migaja de pimienta
  • 2 dientes de ajo.

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Etapa 1

Tienes que picar todas y cada una de las verduras que emplees en la preparación Estofado de ternera en una cazuela expressMencionado lo anterior, cebollas, pimientos verdes, dientes de ajo y puerros, ten precaución de no cortarlos.

Le sugiero que le dé a sus verduras del mismo tamaño. Las cebollas se tienen la posibilidad de recortar en cubos medianos. Tras mondar los dientes de ajo, tienes que proporcionarles exactamente la misma forma cuadrada. Como el pimiento verde. Lo único que sostendrás intacto es el papel de laurel.

2do paso

A fin de que la carne tenga el gusto esperado en cualquier plato que prepare, debe condimentarla. La manera de llevar a cabo esto es dependiente completamente de sus opciones. Pero te sugiero que lo coloques en un bol con una bolsa de plástico en el frigorífico a lo largo de la noche a fin de que absorba todos y cada uno de los sabores.

En un caso así, estoy empleando carne de rabo de toro, pero como esta es una receta, vamos a entrar en un ExpresiónPuedes utilizar cualquier una parte de este animal como desees.

paso 3

¿Recuerdas en el momento en que hacías pollo frito? Bueno, la tercera una parte de nuestro solomillo pasito a pasito. Expresión Debes estar siendo consciente de esto. Por el hecho de que es requisito pasar los trozos de carne adobada trozo a trozo en un plato relleno de harina.

Vamos, no les vamos a hacer nada a los hermanos, pero si deseas puedes emplear algo de huevo a fin de que la harina se pegue a la carne. En un caso así, ponga primero la harina, entonces el huevo y después nuevamente al bol rebozado de harina.

Paso 4

Pasos que vas a continuar Expresión ¡Por vez primera en esta receta! Debe asegurarse de añadir la cantidad adecuada de aceite antes de poder empezar a freír la carne que se espolvoreó en el paso previo. Te sugiero que primero dejes que la sartén se ardiente.

No tiene que ver con dorar la carne al límite, con lo que es preferible no dejar la cazuela mientras que la cazuela está encendida. En el momento en que se consumen todos y cada uno de los trozos de carne, puede guardarlos para emplearlos mucho más adelante.

Paso 5

Apuesto que queda algo de aceite en la sartén una vez que la carne se acaba de cocinar. Bueno, eso no es bastante, conque deberás añadir un tanto mucho más. A fin de que logres comenzar a freír las verduras y las hojas de laurel que cortaste antes.

La iniciativa es no quemarlos, está bien, es un tanto difícil utilizar aceite ardiente y también elementos tan suaves con lo que es preferible no calentarlos a fuego medio. Debes proseguir moviéndolo si no deseas el tuyo Estofado de ternera en una cazuela express Permitido.

Estofado de ternera en olla express

Paso 6

En el momento en que halle que sus verduras son ideales, va a saber que están listas para admitir tomates, del mismo modo que debe vaciar su contenido. Expresión Deja que hierva todo a lo largo de unos minutos.

Paso 7

En el momento en que halle que estos elementos están con perfección mezclados y son simples de cocinar, el de el es de el. Estofado de terneraO lo que has utilizado hasta la actualidad va a estar listo para recibir vino negro. ¡Deja que el alcohol que tiene dentro se evapore con el fuego!

Una vez completada la última acción, puedes añadir la carne que reservaste antes. En este punto, asimismo hay que añadir 1 taza de agua o caldo a la cazuela. Pero solo hay uno, no lo dejes ir bastante lejos.

El caldo de carne se puede obtener en varias tiendas. No obstante, si no puede hallarlo, asimismo es una gran idea utilizar sus recetas de caldo y verduras que conozca. El agua es buena, pero el caldo va a mejorar el plato.

Paso 8

Tras añadir su caldo o agua, todo cuanto debe realizar es apagarlo. ExpresiónPóngalo a fuego medio y cocine por unos 45 minutos. Hecho esto, tienes que apagar la estufa y dejar que la sartén se enfríe.

Paso 9

Tienes que tener el tuyo Estofado de ternera
De ExpresiónLo destacado es poner en una fuente para horno y llevar a ebullición hasta el momento en que la salsa esté menos. A varias personas les agrada triturarlo, pero vapear la carne añade mucho más gusto.

Paso 10

¡Ahora está ya listo para ser útil en su plato! Le sugiero que se deleite con por lo menos un exquisito guiso fresco. Varias personas lo acostumbran a conjuntar con patatas al horno o arroz blanco, pero por supuesto es de tu gusto. ¡Quisiera que les agrade! El apetito asimismo está presente.

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