Plato principal

Granada en el suelo y humo ahumado

La granada en el suelo es una forma interesante de cocinar las semillas de granada en la silla de fondant o farineuse.

Aussi bon l’hiver que l’été, ce repas reste léger, simple et vraiment delicieux.

Ver la receta de cuatro patatas fritas…

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 hermosa lombriz (o más de los grandes apetitos)
  • 4 tubos de humo
  • 1 ramo de ciboulette
  • 1 fiordo o 25 cl de nata fresca
  • Sel, poder

Receta de papas molidas y pan ahumado

El resultado de esta receta quedará grabado en la cocina de la tierra más importante de la zona de los últimos días. Deben estar muy contentos de poder cocinar y presentar un abundante fondant.

Para acompañar el humo de humo, desea preferir las preferencias a una silla de fondant como Agata, Monalisa o Samba.

  • Precalentar para cuatro a 200°
  • Laver puis essuyer les pommes de terre sans enlever la peau
  • Sobre de una hoja de papel hecha de papel de aluminio
  • Encuadernar y dejar cocer 1h15 min.
  • Ordenar 15 minutos antes de servir
  • Preparar la salsa con el fiordo y la ciboulette ciselée

granada en el suelo y humo ahumadoEn el momento de servir, dresser dans chaque assiete a pomme de terre fendu en son centre en retirant légèrement le papier aluminium.

Acompaña 1 o 2 rebanadas de pan ahumado, chorizo ​​y queso.

¡Buen provecho!


© KabVisio

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