Vegano

Hash Brown para el desayuno – Vegan Hash Brown

Ingredientes:

2 porciones

  • 2 medianos, cocidos uniformemente
  • 1/2 taza de harina de garbanzos
  • 1/2 taza de leche vegetal (leche de soja sin azúcar en mi caso)
  • 1 cucharada de harina de garbanzos
  • Especias: bien. 0.5 cucharadita sal, 1 cucharadita pimentón ahumado, 2 cucharaditas ajo picado, 1 cucharadita. copos de levadura (opcional)
  • freír en aceite

Preparación:

  • Comience con la masa: mezcle la harina, la leche y las especias con un tenedor.
  • Dejar reposar unos minutos para que se disuelva el grumo.
  • Agrega papas picadas, también puedes rallar. mezcla.
  • Freír por ambos lados en aceite caliente.
  • Los panqueques se pegan bien y no se deshacen en la sartén.
  • Yo uso una salsa de ajo simple.
  • Come tantos de ellos como quieras.

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