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Lubina al horno con naranja

 

RECETA DE LA LUBINA AL HORNO CON NARANJA FACIL

Lubina al horno con naranja. Una receta particular para sorprender a tus comensales. Vamos a preparar este pescado con una salsa de naranja, la que dará a este plato un toque ácido con un resultado delicioso. Además, es un plato simple de llevar a cabo en casa. Y cómo no, con patatas, presentes en la mayor parte de los platos con pescado. Hablamos de una receta muy completa, ideal para cualquier ocasión. Los ingredientes y pasos para elaborar esta lubina al horno con naranja se describen a continuación.

INGREDIENTES para 2 personas

  • 2 lubinas (pídelas abiertas en la pescadería)
  • 2 naranjas
  • 4 patatas
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • Un puñadito de perejil fresco
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva

COMO HACER LA LUBINA AL HORNO CON NARANJA

Tiempo necesario: 40 minutos.

 

A continuación te muestro los pasos para elaborar esta exquisita receta:

  1. En una fuente de horno, elaboramos las patatas.

    En una fuente, ponemos las patatas peladas y cortadas en rodajas, y la cebolla cortada en juliana o tiras finas. Salpimentamos, y después, añadimos un chorrito de aceite, un puñadito de perejil y combinamos todo bien. Llevamos la fuente al horno, calentado anteriormente a 180ºC, y dejamos hornear durante 20 minutos.

     

  2. Agregamos la lubina.

    Sacamos la fuente del horno, y agregamos las lubinas abiertas con la piel hacia abajo. Después, agregamos el zumo de las naranjas y del limón, y devolvemos al horno. Dejamos que se cocine todo durante otros 10 minutos mucho más.

  3. Acabamos de elaborar la lubina al horno con naranja, y servimos.

    Pasado ese tiempo, retiramos la fuente nuevamente, y con una cuchara, bañamos las lubinas con la salsa que se formó en el fondo de la fuente. Ingresamos la fuente en el horno por última vez, y dejamos que se cocine nuevamente por otros 10 minutos más. Finalmente, sacamos la fuente y servimos inmediatamente.

Preparar esta lubina al horno con naranja, es muy sencillo y fácil de llevar a cabo. Únicamente tienes que ir añadiendo los ingredientes ya que este electrodoméstico se hace cargo de toda la cocción. Sírvela acompañada, eso sí, de su correspondiente guarnición de patatas. ¡Una receta muy saludable y deliciosa, para todo el mundo!

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