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Paella de Pulpo

La paella es un plato propio de España y se encuentra dentro de las comidas mucho más populares del país mediterráneo, siendo una receta de manera perfecta combinable con inmensidad de elementos, transformándola en una alternativa muy polivalente.

Ahora vas a aprender a de qué manera elaborar una rica receta de paella de pulpo de la forma mucho más simple que te logres imaginar, no aguardes mucho más y prosigue literalmente todas y cada una de las advertencias.

Elementos de la Paella de Pulpo

  • 300 gramos de Arroz blanco.

  • 3 Dientes de ajo.

  • 1 Cebolla grande.

  • ½ Pimiento colorado.

  • 1 taza de caldo de pescado.

  • 1 Kg de Pulpo.

  • Sal.

  • Aceite

  • ½ Pimiento dulce.

  • Colorante amarillo en polvo para alimentos.

Preparación: ¿De qué manera llevar a cabo Arroz con Pulpo?

  • En una sartén grande para paella, pone aceite y deja calentar por un rato y añade una migaja de sal.
  • Lava y corta realmente bien la cebolla en pedacitos pequeñísimos, y haz lo mismo con el pimiento colorado y el pimiento dulce.
  • Añade los elementos que terminas de recortar en trozos a la sartén con aceite y revuélvelos un por unos minutos hasta el momento en que se sofrían.
  • Entonces añade los dientes de ajo y sofríelos adjuntado con el resto elementos mezclándolos de forma envolvente hasta el momento en que queden bien integrados.
  • Tiene dentro el caldo de pescado ardiente a la mezcla, y en el momento en que mires que hierven bien los elementos, añade poco a poco el arroz blanco.
  • En una cazuela coloca a cocinar el pulpo hasta el momento en que hierva y este tierno y después procede a cortarlo en trozos pequeños para añadirlo a la sartén.
  • El pulpo ha de estar en cocción a lo largo de unos 20 minutos aproximadamente a fin de que no quede crudo, ya que al sofreírlo no se cocinara adecuadamente.
  • Revuelve bien el arroz blanco en la sartén adjuntado con el caldo y el resto de los elementos a fin de que tome el gusto, y añade algo de sal.
  • En el momento en que ahora hayan pasado unos 5 minutos añade el pulpo ahora troceado al arroz y regresa a revolver la mezcla unos minutos mucho más.
  • Una vez pasado el tiempo de cocción, deja descansar la mezcla y añade un tanto mucho más de sal al gusto si lo consideras preciso.
  • Añade un sobre de colorante amarillo en polvo para ofrecerle el color a la paella, cuidando de que sea una cantidad sensato.
  • Revuelve bien el colorante adjuntado con el arroz hasta el momento en que mires que se distribuye uniformemente y se aprecie el color en toda la mezcla.
  • Deja descansar unos minutos y ahora vas a tener lista esta exquisita paella con pulpo, puedes ser útil en porciones separadas y consumir al momento.

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