Pan de ajo con pesto

Pan de ajo con pesto

Una receta original directamente de Italia para un refinado aperitivo, pan de ajo con pesto.

  • Piezas: 20
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes

  • Pan largo 1
  • Queso Mozzarella 1 cucharada
  • Aceite de oliva 75 g
  • Parmesano rallado 40 g
  • Piñones de pino 15 g
  • Ajo 1 diente
  • Albaha veinte hojas
  • sal 1 pizca

Preparación de la receta: pan de ajo con pesto

  1. Pon la albahaca, el parmesano, los piñones, el aceite de oliva, el ajo y la sal en el bol de una batidora.
  2. Mezclar todo hasta obtener un pesto terso. Use un cuchillo para crear cortes en el pan para formar una cuadrícula.
  3. Corta la mozzarella en rodajas. Ponga un trozo de mozzarella en cada tajada del pan y cubra el queso con pesto.
  4. Coloca el pan en una bandeja para horno forrada con papel de horno y hornea a 180 ° C durante unos 20 minutos.