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Pan plano súper rápido de Super Easy Buddy de 15 minutos


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Pan plano súper rápido de Buddy

«Rápidos y fáciles de hacer, lo bueno de estos panes planos es que no necesitas un equipo fantástico y la masa no necesita tiempo para reposar antes de cocinar. Hablando de guarniciones, usa tu imaginación. ¡Diviértete!»

  • 100 g de harina leudante, plus para espolvorear

  • 4 cucharadas de yogur griego

  • mantequilla sin sal, para servir

Preparación

  1. En un bol vertemos la harina, hacemos un hueco en el centro y añadimos el yogur. Remueve con las manos limpias hasta obtener una masa.
  2. Lávese y séquese las manos, luego espolvoree la superficie de trabajo y sus manos con harina. Divide la masa en 2 partes iguales. Estirar la masa a mano o con un rodillo de aproximadamente ½ cm de espesor.
  3. Coloque una sartén antiadherente grande a fuego medio; asegúrese de tener un adulto cerca.
  4. Una vez que la sartén esté caliente, coloque con cuidado la masa en la sartén seca y cocine por 2 o 3 minutos o hasta que esté dorada e hinchada. Use alicates para voltear el pan plano y cocine del otro lado al mismo tiempo.
  5. Retire el pan de la sartén, engrase la parte superior con un poco de aceite y muévalo con el dorso de una cuchara hasta que se derrita. Puedes comer tu pan con miel o mermelada, puedes cubrirlo con huevos o servirlo con curry. ¡Puedes hacer cualquier cosa por ellos!

bakshish

Jamie cree sinceramente que cocinar es una de las habilidades más valiosas que puede enseñar a sus hijos. El entusiasmo de los niños por la comida, de dónde viene y cómo cocinarla les da una mejor oportunidad de ser más saludables y felices a largo plazo. Cuando cocine con niños, use su sentido común para determinar qué trabajos pueden ayudarlo según su edad y nivel de habilidad. Siempre es una buena idea comenzar poco a poco, comenzando con cosas como mezclar y medir, luego desarrollar los elementos de la receta y luego continuar usando técnicas un poco más sofisticadas con el tiempo. Cuanto más cocinen, mejor. Asegúrate de vigilarlos cuando utilicen utensilios calientes o afilados, como cuchillos y ralladores, y enséñales la importancia de lavarse las manos antes y después de manipular carnes y pescados crudos, así como otras normas básicas de higiene. Lo más importante es divertirse y animarlos a intentarlo.

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