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Esta receta de pastel de mármol tiene dentro un pastel de vainilla y remolinos de chocolate y muestra un interesante efecto veteado. La parte de arriba del pastel es un glaseado de chocolate crudo despacio como la seda.

Classic Marble Cake es una mezcla de pastel de vainilla y chocolate que se arremolina para hacer un efecto de mármol. En la mayoría de los casos, tiene una fachada jaspeada o jaspeada y tiene mucho más torta de vainilla que chocolate.

Tras evaluar una exclusiva receta de pastel de vainilla suavísima y masticable, decidí llevar a cabo de esta receta un pastel diferente en el mes de julio. Para festejar mi cumpleaños, llamo julio por mes de la torta.

Este fácil pastel de mármol es probablemente mi preferido de todos y cada uno de los pasteles hasta la actualidad. Es tierno, masticable y sabroso, y el glaseado está fuera de este planeta.

¿Probaste el glaseado de ganache crudo? ¡Eso es! Se compone de 2 elementos y es suavísima para la lengua.

Tras evaluar esta receta, sugiero llevar a cabo otras recetas para el Mes de la torta. Hay bizcochos de vainilla, bizcochos de fresa y bizcochos de fresa.

Por que esta receta marcha

  • Los trozos de chocolate están hechos con cacao en polvo en vez de chocolate fundido. La mezcla de chocolate fundido en la masa del pastel cambia la textura del pastel. No me agrada el cambio de textura.
  • El bizcocho está hecho de aceite y suero de leche, con lo que su textura es suavísima y masticable.
  • La harina para pasteles se utiliza para realizar migas de pastel con una textura fina.
  • Se usan 2 tipos distintas de chocolate para el glaseado a fin de que no sea bastante dulce.
Pastel de mármol con glaseado de chocolate en el soporte de la torta

receta de pastel de mármol

No puedo tener bastante de este pastel de mármol. Deseo decir, mira esa bonita mirada manchada. El gusto es una combinación especial de vainilla y chocolate.

Procuré múltiples ocasiones ofrecerle al pastel la manera que deseaba. Jugué con chocolate fundido para lograr que el chocolate formara una parte de la masa del pastel. En verdad, no me importa la textura en comparación con el pastel de vainilla. El chocolate se semeja mucho más a un brownie, quisiera que los dos sean tan suaves y masticables.

Descubrí que el cacao en polvo era precisamente lo que deseaba. Tiene gusto a chocolate y sigue despacio. No podría estar mucho más feliz con el resultado.

Para esta receta, usé mi pastel de vainilla recién mejorado. Agregué cacao en polvo a una pequeña porción de la masa del pastel. Esto posibilita de enorme manera el desarrollo de elaboración de la torta de mármol. No debes llevar a cabo 2 pastas separadamente.

Al elaborar una receta, asegúrese de continuar los pasos escritos y siempre y en todo momento use elementos a temperatura ámbito. Si todos y cada uno de los elementos están a exactamente la misma temperatura, se emulsionarán mejor. Esto le va a dar una masa de pastel despacio y sedosa.

¿Cuál es el más destacable relleno para un pastel de mármol?

Es preferible utilizar elementos que tengan exactamente el mismo gusto que el patrón de mármol del pastel. El tradicional pastel de mármol de chocolate y vainilla debe utilizar glaseado de dulce de azúcar.

¿De qué manera llevar a cabo un pastel de mármol húmedo desde el princípio?

Para sostener la torta húmeda, revuelva la mantequilla, el aceite y el suero de leche con la masa. Estas grasas dan humedad agregada y hacen que el pan rallado sea despacio y tierno.

Además de esto, intente no hornear el pastel por bastante tiempo en tanto que esto secará el pastel. Empieze a contrastar la madurez unos 5 minutos antes que la receta se cocine.


Material de pastel de mármol

Las recetas de pasteles de mármol vienen en distintas formas y tamaños. Varias personas hacen cupcakes, varias personas hacen cupcakes, varias personas hacen cupcakes y varias personas hacen cupcakes en capas. La mayor parte de las recetas que he visto emplean chocolate fundido, pero como expliqué previamente, no me importa el contraste en las texturas. Pasemos a la lista de elementos …

  • Petróleo: Me agrada la textura del bizcocho en el momento en que empleo aceite. ¡Es tan despacio! Asegúrese de utilizar aceites inodoros como aceite de colza o aceite vegetal.
  • Manteca: Utiliza algo de mantequilla para evaluar el bizcocho. Se emplea mucha mantequilla para el glaseado. Escoja mantequilla sin sal y asegúrese de que esté a temperatura ámbito antes de emplearla.
  • Azúcar: Probé la receta con azúcar en polvo habitual.
  • Huevos: precisos para encuadernar. Antes de añadir huevos a la masa, asegúrese de que los huevos estén a temperatura ámbito o no se emulsionarán apropiadamente.
  • Vainilla: escoja un extracto puro de vainilla de alta definición.
  • Harina: La harina para pasteles es preferible pues hace migas muy agradables.
  • Levadura: Se precisan bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio. Asegúrese de que su agente ascendiente no haya caducado y aún esté activo.
  • volverse: Solo huele.
  • suero Leche : ¡Me chifla el papel del suero de leche en esta receta! Puede sostener la torta húmeda mientras que le añade un rápido gusto que combina bien con el chocolate.
  • Polvo de cacao: El cacao en polvo sin azúcar es preferible para la una parte de chocolate de la masa.
  • Chocolate: Chocolate con Leche El chocolate agridulce se usa para llevar a cabo glaseado. El tono agridulce diluye el chocolate con leche a fin de que el gusto del bizcocho no sea bastante dulce.

Para realizar este pastel marmoleado precisarás:

  • Molde pastel 9 pulgadas: Empleé 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas para hornear las capas de pastel. Quiero sartenes de aluminio a sartenes antiadherentes.
  • Mezclador vertical: Siempre y en todo momento quiero mi batidora parado KitchenAid para cocinar. Sencillamente posibilita el desarrollo.
  • Complementos de paleta: Para la masa de pastel y el glaseado, me agrada emplear el accesorio de paleta en una batidora parado.

De qué forma realizar un pastel de mármol

¡Te mostraré pasito a pasito de qué forma llevar a cabo la mejor receta de pastel de mármol! El azúcar en polvo es el paraíso y tiene dentro solo 2 elementos.

encima de la mesa -Es muy simple, no precisas realizar 2 mezclas de pastel distintas. Todo lo que es necesario para ti es una pasta. El cacao en polvo se mezcla con una pequeña porción de esta substancia para conformar un veteado de chocolate.

Estas Azúcar glas El azúcar glas es el paraíso y tiene dentro solo 2 elementos. Fundir el chocolate y dejar enfriar. Entonces revuelva con mantequilla para hacer un óptimo glaseado.

Cerca de glaseado de chocolate batido en la torta

Paso 1: mezcla los elementos húmedos

Asegúrese de empezar con elementos a temperatura ámbito. Es esencial combinar apropiadamente la masa del pastel.

Batir la mantequilla, el aceite y el azúcar a agilidad media-alta hasta el momento en que el color sea claro y esponjoso. Tarda de 3 a 5 minutos.

Añada los huevos uno al unísono y revuelva a agilidad media a baja a lo largo de 20 segundos tras cada adición. Entonces añada el extracto de vainilla.

Procese las lentejas para incorporar los ingredientes húmedos.

Paso 2: Revuelva los materiales secos, entonces agréguelos a los materiales húmedos.

En otro tazón, revuelva la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Es esencial cerciorarse de que todas y cada una de las diastasas se distribuyan uniformemente en la harina.

Añada media harina a la mezcla de mantequilla y revuelva a agilidad media-baja hasta el momento en que se combinen. Añada el suero de leche y después el resto de la harina. Revuelva a agilidad baja a media hasta el momento en que se combinen. Tenga precaución de no combinar bastante.

Procesar grabaciones de masa de pastel de mármol

Paso 3: haz la masa de chocolate

Retire la taza de masa para pastel y colóquela en un tazón pequeño. Añade el cacao en polvo y mezcla bien.

Toma de proceso de masa de chocolate

Paso 4: mezcla la pasta de vainilla y chocolate

Unte con mantequilla 2 moldes redondos de 9 pulgadas y espolvoree tenuemente con harina. Asimismo me agrada utilizar papel de hornear para marcar el fondo del molde a fin de que el pastel no se pegue.

Distribuya la pasta de vainilla de forma traje entre los 2 moldes pequeños. Escurre una bola de masa para contemplar uniformemente la masa de vainilla en los dos moldes.

Con un cuchillo de mantequilla en la masa de chocolate Convierta la masa de vainilla. Tenga precaución de no girar bastante o mezclará ámbas masas en vez de hacer un efecto de mármol.

Convierta las lentejas en una masa de pastel marmolada giratoria

Paso 5: enhorna el pastel

Asegúrese de que el horno esté calentado anteriormente a 350 ° F. Enhorna el bizcocho a lo largo de 20-25 minutos. En el momento en que van los palillos insertados en el medio, están cocidos, con unas migajas húmedas.

Deje enfriar el bizcocho en el molde a lo largo de 10 minutos. Sácalo y colócalo en una reja metálica a fin de que se enfríe completamente.

Capa de pastel de mármol horneado sobre un soporte para pasteles

Paso 6: haz la guinda

En el momento en que el bizcocho se haya enfriado, haz el glaseado.

Asegúrese de utilizar mantequilla ablandada que no se funda. No debería tener un brillo aceitoso. Pero ha de ser suficientemente maleable para doblarse de forma fácil. Si está grasoso, va a ser bastante despacio y la capacitación de hielo se despegará.

Poner el chocolate picado en un bol fuerte al calor y derretirlo en una cazuela recién hervida en agua. Prosigue mezclando mientras que el chocolate se funde a fin de que no se pegue.

En el momento en que el chocolate esté fundido y despacio, retíralo del fuego. Deje enfriar el chocolate hasta el momento en que deje de estar ardiente al tacto.

Revuelva la mantequilla a agilidad media con una batidora parado pertrechada con una paleta. Añada el chocolate fundido enfriado y revuelva a agilidad media hasta el momento en que quede esponjoso.

Disparo de proceso de glaseado de chocolate batido
Vista lateral de un trozo de pastel de mármol en un plato blanco.

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