Plato principal

Pechugas empanizadas con puré de papas y ensalada

ingredientes

  • Cuarto Milanesa de pollo
  • 2 huevos revueltos
  • una Una taza de harina
  • 2 Varias tazas de pan rallado
  • una kilogramo Patatas cocidas
  • ½ vaso de leche
  • cien GRAMO manteca
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ lechuga en rodajas
  • 2 Tajadas de tomate
  • 2 Pepino, pelado y en rodajas
  • 2 Rodajas de aguacate
  • carne asada

instruir

  1. Espolvorea las milanesas con sal y pimienta, omite la harina, luego omite los huevos y luego el pan rallado.
  2. Freír en una sartén a fuego alto para eliminar el exceso de grasa. Machacar las patatas en un bol con una cuchara, añadir mantequilla, leche, perejil, sal y pimienta. Personaliza las especias.
  3. Mezclar la lechuga con los tomates, el pepino y el aguacate.
  4. Sirve la pechuga con puré de papa y sírvela con la ensalada.


  • 30 metros

  • 4 piezas

  • imprenta



  • Comida

Por | 6 de abril de 2021

¿Quién dijo que no se podía preparar una comida completa y equilibrada en poco tiempo ?, hoy te presentamos esta receta. Pechuga cubierta con puré de papa y lechuga, Genial para que te prepares hoy.

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Consejos para preparar deliciosas pechugas empanizadas

  • Si es la primera vez que preparas una deliciosa pechuga de pan, estos consejos son para ti. ¡Serás perfecto!
  • Use pechugas de pollo deshuesadas a la mitad para que se cocinen bien. Si no desea usar la pechuga, puede reemplazarla con muslos de pollo planos.
  • Se pueden hacer 2 migas de pan con un huevo de tamaño mediano. Agrega un poco de cerveza para darle un sabor delicioso.

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  • Para obtener un pan rallado perfecto, cepille el filete de pollo a través del pan dos veces: primero cubra con el pan, sumerja el huevo y luego cepille el pan nuevamente.
  • Use harina de trigo, pan rallado o incluso avena molida para hacer pan rallado. Mézclalo con ajo en polvo, orégano o chile en polvo.
  • Idealmente, use fuego medio y aceite profundo para cocinar. Si no quieres usar mucho aceite, fríe primero un lado y luego el otro. Evite dar vueltas constantemente para que el pan no se caiga.

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