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Peras al horno con miel y canela

 

Peras al horno con miel y canela: por Verónica Redondo

RECETA DE PERAS AL HORNO CON MIEL Y CANELA

Peras al horno con miel y canela. En el momento en que deseamos preparar un postre para poner un punto y final dulce a nuestros menús particulares, no siempre buscamos las típicas recetas de tartas o de bizcochos. Procuramos recetas de postres auténticos con las que sorprender a todos nuestros convidados. Muchas veces, las frutas cobran importancia en nuestro menú. Con ellas tenemos la posibilidad de hacer infinidad de recetas como la famosa tarta de manzana que todos conocemos. Esta vez, vamos a usar peras para elaborar con ellas un postre idóneo para esta temporada del año, muy fácil y rápido de llevar a cabo en el hogar. Para realizar esta receta, únicamente necesitas los elementos que te muestro a continuación:

 

 

INGREDIENTES para 4 personas

  • 8 peras
  • 50g de miel
  • 2 medidas de cuchara de canela en polvo
  • 2 ramitas de canela

COMO HACER LAS PERAS AL HORNO CON MIEL Y CANELA

1.- En la área de una fuente de horno, ponemos unas medidas de cuchara de miel y las dos ramitas de canela. Ahora, colocamos las peras limpias y sin piel. Ponemos sobre cada una de ellas otra cucharada chica de miel y las espolvoreamos con canela en polvo.

2.- Después, ingresamos la fuente en el horno, previamente calentado a 180ºC, calor arriba y abajo. Dejamos que las peras al horno con miel y canela se cocinen durante cerca de 35 minutos. A fin de que se caramelicen mejor, báñalas ocasionalmente con los jugos y la miel que suelten a lo largo del horneado.

3.- En el momento en que las peras hayan cogido color, retiramos la bandeja del horno. Colocamos las peras en un plato, adjuntado con la miel y los jugos que encontremos en el fondo de la fuente. Espolvoreamos un tanto más de canela sobre ellas, y servimos.

Con únicamente 3 simples procedimientos hemos preparado unas exquisitas peras al horno con miel y canela. Un postre muy simple y sobre todo, rápida de llevar a cabo en el hogar, con el que seguro sorprenderás a todos tus convidados.

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