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Postre de naranja sin horno

Este bizcocho de naranja sin hornear se puede cocinar al vapor. No es el jugo de naranja lo que le da un gusto refrescante, ¡sino más bien el entusiasmo! Carameliza las rodajas de naranja para un mejor gusto, asimismo puedes tirarle una ojeada

Elementos para el pastel de naranja sin hornear

4 naranjas navel

1 taza de agua, dividida

1 taza de leche condensada

2 tazas de azúcar, divididas

3/4 cucharada chica de sal, dividida

2 huevos enormes

1/4 taza de mantequilla sin sal, fundida

1 cucharada chica de extracto de vainilla

1 1/2 tazas de harina para todo empleo

1 cucharada de levadura en polvo

1 cucharada chica de canela en polvo

De qué forma llevar a cabo un pastel de naranja sin hornear

Prepara una vaporera. Cubra una bandeja para hornear de 8 pulgadas con papel pergamino. Cepille sutilmente con aceite. Poner a un lado.

Rallar 1 naranja y cortarla en rodajas finas. Trasfiera el entusiasmo a la taza medidora. Exprime las 3 naranjas sobrantes (precisamente 1/2 taza) y mezcla el jugo con la ralladura, 1/2 taza de agua y leche condensada. Poner a un lado.

En una cazuela pequeña a fuego medio, hierva las rodajas de naranja, el agua sobrante, 1/2 taza de azúcar y 1/4 cucharada chica de sal. Cocine a fuego retardado hasta el momento en que las naranjas estén opacas y el almíbar espese, unos 30 minutos. Relajado.

En un tazón grande, revuelva los huevos y 1 taza de azúcar. Añade la mantequilla y el extracto de vainilla. Añade la mezcla de leche y revuelve. Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela sobre la masa y eliminar delicadamente hasta el momento en que todo esté totalmente mezclado. Viértelo en la fuente para hornear lista y colóquelo en la vaporera. Cubra y cocine al vapor a lo largo de 10 minutos. Use un palillo de dientes para pinchar distintas áreas del pastel múltiples ocasiones para contrastar si está ya listo. Voltee la sartén y cocine al vapor de nuevo si es requisito hasta el momento en que esté bien cocido. Sacar del molde y dejar enfriar sobre una reja.

En el momento en que esté listo para ser útil, decore la parte de arriba del pastel con rodajas de naranja caramelizada. Espolvoree el azúcar sobrante sobre las rodajas de naranja, entonces use un soplete para fundir el azúcar hasta el momento en que cristalice. Recortar y ser útil.

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