Plato principal

Receta de champiñones y champiñones con perejil.

Nettoie les champignons, épluche les cébeBes, mixe-les ensemble à l’aide d’un robot. Coupe la mayor parte de la mañana.

Prepara una taza de aceite de oliva en un bol y cocina los champiñones y los pimientos durante 2 minutos.
Ajoute les morceaux de marrón. Venta y polvo. Reserve la farsa hors du feu.

Etale 20 cuadrados de paté a los ravioles, badigeonne-les de jaune d’œuf con unas pinzas.

Versus une cuillerée à soupe d’eau sur les carrés de pâte pour les ramollir, puis réparties la farce sur les carrés. Reconocer al conductor de un camión con un camión.
Aplicar bien con los perros para collar les carrés ensemble.

Taille les ravioles à l’aide d’un emporte-pièce.

En una cazuela, puedes comprar el plato de soja con el perejil que puedes disfrutar. Se tarda 5 minutos en cocinar la salsa de emulsión con un robot.

En una cazuela de bouillante salée de auu, sumergir les ravioles et laisse cuire 2 min 30 dès la reprise de l’ebullition.
Lorsqu’elles sont cuites, retire les ravioles à l’aide d’un ecumoire et dispose-les dans une assiette. Arrose los ravioles de salsa y butifarra de Ricoré y sus extras.

* Recibo del Libro de los Gourmands de Guy Martin con las ediciones de Seuil

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