Vegano

Receta de queso feta vegano casero o feta tofu, ¿cómo se hace?

Ingredientes:

  • 1 paquete de tofu natural (puedes usar dos)
  • 1/2 taza de jugo de pepino encurtido
  • jugo de limon grande
  • agua
  • Mantequilla de sabor neutro o aceite de oliva (para la capa superior)

especias:

  • 2-3 dientes de ajo (opcional)
  • 1 ramita de romero fresco u otras hierbas frescas como el orégano (opcional)
  • hierbas secas (opcional)
  • chile picante (opcional)
  • 2 cucharaditas de sal (mínimo)

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