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Recetas hechas en casa

se llama MatchaEs muy popular en Japón y está creciendo a pasos agigantados en España y otros países. En general, el matcha es una pieza entera de té verde que, después de un cuidadoso cultivo, recolección y secado, se muele hasta obtener un polvo verde: matcha.

Por lo tanto, es la mejor manera de obtener todos los beneficios del té verde. Matcha ayuda significativamente a reducir el estrés y el colesterol, así como a quemar grasa y reducir la presión arterial. Si quieres agregar matcha a tu dieta, lo mejor que puedes hacer es agregarlo a la tarta de chocolate; como verás, son alternativas tradicionales. Pastel con té verde, Llamado en Japón Matcha Casutra.

Si eres tan dulce como nosotros, las recetas que te recomendamos a continuación probablemente te fascinarán, especialmente si también te gusta cualquier tipo de té, especialmente el conocido como Y matcha.

Si ha tenido la oportunidad de probarlo, definitivamente sabrá que hay una variedad de ellos. té verde Muy especial y delicado, con un sabor suave, ligero y extremadamente sabroso, porque cuando lo usamos en la cocina, se puede combinar perfectamente con casi cualquier ingrediente.

Por ello, en Japón, por ejemplo, se utiliza no solo en la preparación de bebidas populares, sino también en la preparación de otros platos y recetas dulces.

Pastel de chocolate y matcha

esta Brownie y Matcha Puede ser uno de los más populares, clásicos y famosos. ¿Te atreves a prepararte?

Cómo hacer pastel de brownie matcha

Materia prima

  • 3 huevos
  • 400 g de azúcar
  • 250 gramos de harina
  • 180 g de mantequilla
  • 40 g de cacao en polvo
  • Polvo de matcha 15g
  • 350 ml de leche
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Dos cucharaditas de levadura química
  • Una pizca de sal

Receta paso a paso

  1. Primero prepara los ingredientes secos. Para ello, mezcle 125 gramos de harina con cacao en polvo, una pizca de sal y una cucharadita de levadura química en un bol de vidrio. Todos los ingredientes deben mezclarse bien. Luego se mantuvieron.
  2. En otro bol de vidrio, mezcla 125 gramos de harina con matcha, una pizca de sal y otra cucharadita de levadura en polvo. Mantén la mezcla en el mismo bol.
  3. En otro bol de vidrio, este es un poco más grande que las dos mezclas anteriores y agrega la mantequilla y el azúcar. Batir durante unos minutos hasta que quede una pasta muy suave y cremosa.
  4. A continuación, agregue 3 huevos a la mezcla anterior; esto debe hacerse uno a la vez, batiendo cada vez que se agregan. Luego agregue vainilla a la mezcla.
  5. Divide la mezcla en dos porciones iguales y agrégala a la mezcla de los pasos 1 y 2, los dos tazones reservados. Además, cada persona añadió 175 ml de leche. Luego se trituran todos los ingredientes para que se mezclen correctamente.
  6. Una vez obtenidas las dos sustancias, la masa de chocolate y la masa de matcha, se colocan en el molde y se distribuyen.
  7. El bizcocho se hornea en un horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos. Para saber cuando está listo, basta con pincharlo con un palillo, y cuando salga limpio, el bizcocho está listo.
  8. Retirar del horno, dejar enfriar 5 minutos, desmoldar y servir.

Si quieres, también puedes derretir un poco de chocolate amargo; cuando el bizcocho esté frío, colócalo en la rejilla del horno y vierte el chocolate amargo derretido por encima. En cuanto haga frío quedará espectacular.

Pastel de mármol con chocolate blanco y matcha

esta Tarta de chocolate blanco y matcha marmoleado Hablando de postres nutritivos y exquisitos, esta también es otra opción deliciosa. ¿Te atreves a hacer lo mismo? tan fácil.

Receta de bizcocho de matcha con chocolate blanco

Materia prima

  • 180 g de harina
  • 3 huevos
  • 100 g de chocolate blanco
  • 120 g de mantequilla
  • 150 g de cucharadita de azúcar en polvo para hornear
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 pizca de sal

Receta paso a paso

  • Primero, bata los huevos y el azúcar durante unos minutos hasta que se hayan duplicado.
  • Luego, derrita la mantequilla hasta que esté suave.
  • Cuando se derrita, el primer paso es agregarlo a la mezcla, luego agregar harina, levadura y sal. Mezcle todos los ingredientes durante unos minutos.
  • Derretir el chocolate blanco a baño maría.
  • Cuando hayas terminado, divide la masa en dos. Ponga un chocolate blanco derretido y el otro matcha en polvo.
  • Prepara una forma rectangular forrada con papel pergamino y unta un poco de mantequilla para que la mezcla no se pegue.
  • Ambas sustancias se agregan al molde, una mezclada con la otra.
  • Precalienta el horno a 180 grados y hornea por 50 minutos. Retirar, calentar 20 minutos, desmoldar y comer.

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