Vegano

Rollitos de verduras de aceitunas con vinagreta de mostaza

Ingredientes:

  • 1 zanahorias , cortado o molido
  • 80 gramos Repollo rojo en forma de cuña , picado muy fino
  • 2 cebollas , rodajas finas
  • 1 calabaza , cortado o molido
  • un puñado de hojas de albahaca
  • 5 aceitunas , hueso y mitades
  • ½ cucharadita polvo de mostaza inglesa
  • 2 cucharaditas aceite de colza virgen extra
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 1 Tortillas con semillas grandes

Preparación:

  • Nivel 1

    Combine todos los ingredientes excepto las tortillas y mezcle bien.

  • Paso 2

    Coloque la tortilla en una hoja de papel de aluminio y apile el relleno en un lado del paquete; puede parecer demasiada mezcla, pero se espesa una vez que comienza a enrollarlo bien. Enrolle la tortilla por el lado del relleno, doblándola mientras camina. Dobla el papel aluminio sobre los bordes para mantener las cosas dentro del paquete. Cortar por la mitad y comer directamente. Si comienza a funcionar, déjelo todo y envuélvalo como una galleta en papel de hornear.

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