Plato principal

Sauce de boeuf en wok aux carottes et brocoli

El sauté de boeuf aux petits légumes, brocoli et carottes du marché est un plat aussi facile à prepare que léger à deguster.

¡Después de unos minutos, esta es la receta ideal para recibir amigos en el último momento!

Vous cuisinerez ce sauté de boeuf idealement dans un wok mais un faitout ou même une grande pôêle devraient faire l’affaire…

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de solomillo de ternera
  • 1 brócoli
  • 4 hermosa zanahorias
  • 10cl de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sel, poder

Receta de carne salteada con legumbres, brócoli y zanahorias

Comenzar con la vianda en fina lanière de manière à obtener des morceaux ne péppeant pas 1/2 cm d’épaisseur.

Haz un huhffer de aceite de oliva en el wok o en el plato no tienes que leer esta receta.

  • Realiza la venta de todas las cunas
  • Baisser le feu pour le ramener à feu doux
  • Agregar vino blanco
  • Cubrir
  • Hacer corazón 10 min

Colgante ce temps,

  • Exprimir las zanahorias
  • Tailer le brócoli en cumbres
  • Añadir las legumbres a la venta y continuar la cocción 10 min complementos
  • Saler, poder

El sauté de boeuf está listo para servir. Puede acompañarse de arroz o de todos los complementos servidos con una muerte ejemplar.

¡Buen provecho!

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