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Tiramisú fácil

Esta receta exquisita y muy simple Tiramisu Radica en dedos de dama empapados en café, mascarpone despacio y cremoso (¡sin huevos crudos!) Y cacao en polvo. No es requisito cocinar, ¡puedes hacerlo con anticipación!

¿Quién no quiere los postres sencillos sin hornear? Esta es de las mejores cosas de esta receta de tiramisú. Si busca postres veloces sin hornear, asimismo me agradan las barras de pretzel de mantequilla de maní y las barras de granola de caramelo sin hornear.

Esta receta existió a lo largo de bastante tiempo y me abochorna aceptar cuánto tiramisú hice en el momento en que probé esta receta (¡verdaderamente adquirí todas y cada una de las bolsas de dedos para damas Savoiardi en 2 tiendas distintas!) Pero deseaba asegurarme de que iba la direccion adecuada.

Por «justo» quiero decir que la receta clásico de tiramisú que deseo comunicar. (Si no lo sabe, el tiramisú es un postre italiano habitual hecho con dedos de mujer (o bizcocho), café, licor y mascarpone espolvoreado con chocolate en polvo). ¿Habría de ser un dedo de mujer? ¿Desde el comienzo? ¿es esencial? Eminentemente, ¿lo hice con huevos crudos?

La peculiaridad de mi receta:

No necesito huevos crudos para mi tiramisú. Esta es la receta de tiramisú mucho más simple de llevar a cabo sin poner en una situación comprometedora el gusto.

El tiramisú clásico emplea yemas de huevo crudas y azúcar batida, que entonces se intercalan con visibles de huevo batidas crudas y mascarpone. Probé este procedimiento, pero pienso que los huevos crudos tienen la posibilidad de decepcionar a la multitud.

Ahora, procuré hervir sutilmente los huevos y el azúcar en una sartén doble y después agregarlos al mascarpone, que es un procedimiento común en muchas recetas modernas. Tengo inconvenientes para hallar la cubierta densa de crema que deseo.

Una cacerola de cristal de tiramisú claro con dos rodajas en el medio.

Conque al final decidí sustituir las visibles de huevo con crema batida fría por el hecho de que quiero su gusto y textura. ¡El resultado es exquisito y simple! ¡Lo amarás!

Elementos que precisarás:

  • Galletas de dedo : Lo adquirí, pero puedes crearlo desde el princípio.
  • Mascarpone -Sin mascarpone, no es un tiramisú enserio, pero si verdaderamente lo precisas, puedes reemplazarlo por queso crema.
  • Café : Yo empleo un espresso
  • Nata montada
  • Azúcar granulada
  • Extracto de vainilla : O sustituto de imitación de vainilla
  • Polvo de cacao : espolvorear sobre él
Los ingredientes del tiramisú son bizcocho, espresso, mascarpone, cacao en polvo, nata, vainilla y azúcar.

De qué manera realizar un tiramisú:

  • Combinar el relleno con la nata. Combinar mascarpone, nata, azúcar y vainilla hasta el momento en que aparezcan picos recios.
  • Sumerja el dedo de su dama. Añade el espresso y el vino. (En el momento en que se utiliza) En un tazón poco profundo, sumerja los dedos de la dama en los lados (¡no los remoje, solo báñese!)
  • Cubierta de mascarpone Alargue una cubierta de mezcla de mascarpone / crema batida en sus dedos.
  • reiterar. Añada otra cubierta de Marienfinger (empapado en café y vino) y otra cubierta de mezcla de queso. Espolvorear con cacao en polvo.
Procese la foto para colocar el tiramisú en capas, lo que incluye sumergir las galletas en el espresso, colocar en capas el plato, agregar crema de mascarpone, colocar nuevamente en capas y espolvorear cacao en polvo encima.

¿Qué alcohol se emplea para el tiramisú?

El tiramisú se puede añadir con o sin alcohol. Esta receta necesita vino con gusto a café por el hecho de que me agrada realzar el gusto del café.

No alcohol: Deja todo.

Cambios de alcohol: Use ron obscuro, brandy y masala.

Sustituto de espresso: Café descafeinado

Normas de adelanto y congelación:

¡Lo destacado es elaborar el tiramisú por adelantado a fin de que los sabores se mezclen! Se preservará de 2 a 3 días en el frigorífico.

Para congelar, congele completamente, pero no rocíe con cacao en polvo. Cubra bien con largometraje transparente y papel de aluminio y congele hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador a lo largo de la noche y espolvoree con cacao en polvo unas horas antes de ser útil.

Toma una rodaja de tiramisú, muerde y recógela con un tenedor.

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