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Tofu marinado en verduras – casero y simple de cocinar

Tofu marinado con verduras: Recetasencilla

Receta de tofu con verduras marinadas

Desde el instante en que empecé en la cocina, me dediqué a llevar a cabo recetas habituales, o «recetas de la abuela», y después te enseñé de qué manera realizar estos platos de forma rápida y simple con elementos «de siempre». En esta ocasión daré un paso mucho más, probaré un ingrediente nuevo en mi cocina, tofuDebemos estar listos para este instante Tofu marinado con verdurasRecetas orientales que hoy en día disfrutan de enorme popularidad en este país. Esta receta no tiene dentro carne y, por consiguiente, es muy correcta para vegetarianos y veganos. Su preparación es realmente simple. Esto supone recortar el tofu en cubos del tamaño de un mordisco y después marinarlo a lo largo de múltiples horas para ofrecerle el gusto de las condimentas que vamos a usar. Entonces lo cocinamos en una sartén con ciertas verduras para hallar un plato sabroso y saludable. Ahora, observemos de qué manera hay una forma rápida y simple de realizar este Tofu Marinado con Vegetales.

Tofu: que es y sus características

Para todos los que desconocen este ingrediente, tofu Es una comida Origen oriental -Tiene su origen en China- y está elaborado a partir de soja, agua y coagulante o coagulante de leche de soja. Su textura es dura, muy cursi y de color blanco lechoso, se acostumbra conseguir envasada y con apariencia de cubitos en las tiendas, hay bastante tofu. Nuestros atributos de salud: Ayúdanos a achicar el colesterol en sangre, que es abundante en proteínas y calcio. Además de esto, es muy conveniente para personas que hacen dieta pues no incrementa de peso.

Equipo para 4 personas:

  • 400g de tofu
  • 2 pimientos verdes
  • 2 pimientos colorados
  • 2 cebollas
  • Jugo de 3 limones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de romero
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de orégano
  • Amargo
  • Pimienta negra
  • el agua

De qué manera marinar el tofu con verduras

1.- Antes de comenzar alguno de nuestras preparaciones, se aconseja exprimir absolutamente el tofu a fin de que suelte todo el líquido que tiene dentro. Para esto, tenemos la posibilidad de llevarlo a cabo con papel de cocina. Lo empleamos para envolver el tofu y exprimirlo un tanto con las manos. Libera la pequeña proporción de líquido que tiene dentro.

2.- En el momento en que concluya, cortamos el tofu en cubos de precisamente 1 cm de espesor y los ponemos en un bol grande. Entonces aquí añadimos el jugo de 2 limones, dientes de ajo picados, condimentas – romero, tomillo y orégano – y unos 200 ml de agua. Sazone con sal y pimienta y añada vinagre al gusto. Combinamos todos estos elementos de forma traje, dejamos macerar el tofu a lo largo de 4 horas, removemos todo con una continuidad cierta a fin de que se integre completamente en el gusto de la mezcla.

3.- Entonces seguimos mejorando nuestro tofu marinado y verduras. Escurrimos el tofu de la mezcla y guardamos unos 100 ml de esta marinada. Al tiempo, elaboramos verduras con tofu en escabeche. Ponemos algo de aceite en el wok o sartén grande a temperatura alta. En tiempos cálidos, añadimos cebollas, pimientos verdes y pimientos colorados, todos los que fueron precortados en tiras del tamaño de un mordisco. Sal y pimienta, dora todo a lo largo de unos 10 minutos.

4.- Al tiempo, ponemos otro filete en otra cazuela o fuente de horno a temperatura alta. En el momento en que esté ardiente, añada el tofu y cocine en todas y cada una direcciones a lo largo de unos 5 minutos. La iniciativa es que el tofu marinado quede dorado por fuera y cremoso por la parte interior.

5.- Finalmente, ponemos el tofu marinado en el wok de verduras y agregamos algo de nuestra mezcla de marinada reservada. Revolvemos nuevamente para combinar todos y cada uno de los elementos. Cocine por otros 2 minutos, entonces disfrútelo en el instante.

Con estos simples procedimientos disponemos el nuestro Tofu marinado con verdurasUna receta muy simple de elaborar capaz para todas y cada una de las oportunidades. Si jamás probaste el tofu, ¡puedes probarlo! Pienso que desearás llevarlo a cabo nuevamente.

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