Saludable

une recette aussi onctueuse que savoureuse

facile à réaliser, cette recette de soupe de brocoli est aussi onctueuse que savoureuse.

Preparación : 20 minutos
Cuisson : 25 minutos
Dificultad : Fácil

Ingredientes para 4 personas

  • 500 g de brócoli
  • 2 calabacines
  • 2 ecos
  • 1 poireau
  • 2 pommes de terre
  • 4 c. sopa de crema fresca semiepaisse
  • 2 cubos de caldo de legumbres
  • Sel, poder

Sopa de brocoli

1. Lavez les brocolis et détaillez-les en petits bouquets. Faites-les blanchir 5 minutos à l’eau bouillante salée, puis tüouttez-les et rafraichissez-les sous y filet d’eau froide. El tamaño de las peticiones se limita a la elección final.

2. A efectos del concurso y de la cesión. Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Pelez l’échalote et ciselez-la finement. Horno de la destreza, lixiviado y grabado.

3. El caldo es de 75 cl tan largo como el capullo y los cubitos del caldo. Ajoutez les légumes coupés en morceaux (sauf les brocolis). Couvrez et laissez cuire 20 minutos. 5 minutos antes del final de la temporada, el brócoli se va.

4. Mezcle el baño para que la mezcla se mezcle con la licuadora y no contenga caldo. Este es el caso de la necesidad de la objeción de conciencia. Descripción y subsanación de la situación.

5. Se reservan las reproducciones de los denominados boles, crustáceos y brócoli.

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© Sucré Salé

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